氢氧化钾，化学式为KOH，俗称苛性钾，是一种常见的强碱性无机化合物。它外观多为白色片状或粉末，易溶于水、乙醇，溶解时强烈放热，且易吸收空气中的水分和二氧化碳。

氢氧化钾在工业应用方面常见。它是生产多种钾盐的重要原料，如高锰酸钾、碳酸钾等。在电化学工业中，用于电镀、雕刻等；纺织工业里，用于印染、漂白和丝光；染料工业中，可生产还原染料。在食品工业，它作为食品添加剂，能调节食品pH值，维持性状与形态。此外，它还是碱性蓄电池的电解质，在清洁产品制造中也很重要，能皂化脂肪生产钾皂，去除油脂污渍。不过，氢氧化钾具有强腐蚀性，储存时要密封，远离火种、热源，与易燃物、酸类分开存放。